Ми молода сертифікована команда аудиторів системи HACCP у країнах Європи. Ми представили на європейський ринок понад 5 000 HACCP документації. Маючи великий досвід, ми створили алгоритми, які створюють готову індивідуальну документацію HACCP, яка, безумовно, буде адаптована до вашого бізнесу.
GHP GMP та HACCP книга для кафе – Вимоги санітарної інспекції (держпродспоживслужби) У випадку, якщо ми хочемо відкрити кафе з продажу тортів та морозива (але ми нічого не виробляємо, ми готуємо лише каву та чай у нас є торти та морозиво від зовнішнього постачальника) ми повинні забезпечити відповідні вимоги. На що слід звернути увагу? Які […]
Юридичні поради аби відкрити власний ресторан Відкрити власний ресторан справа не проста та досить клопітка. Тут не вистачить лише хорошої ідеї чи професійної команди. Необхідно володіти юридичною інформацією аби уникнути лишніх витрат та незручностей які можу вас спіткати на перших етапах. Ми підготували для вас декілька порад які точно будуть корисними для майбутніх рестораторів. Зареєструйте […]
Власний заклад – почнімо із концепції Щодня ми помічаємо як відкривається все більше і більше нових ресторанів та кафе. Діло у тому що власний ресторан це не лише гарний прибуток а і спосіб самовираження. Складно перебачити усі нюанси та проблеми які зустрінуться у Вас на шляху але давайте спробуємо поговорити про основні аспекти пов’язані із […]